Ayam Masak Merah Hitam

Ingredients:
(2 servings)

1/4 ayam (perap dengan kunyit dan garam)
1 bawang besar
2 bawang putih
1 cm halia
(tumbuk semua)
3 tbs cili giling
1 tbs sos cili
1 tbs sos tomato
1 tbs kicap
1 tbs sos tiram

How to cook:

1. Goreng ayam hingga garing. Angkat.
2. Tumis bahan yang telah ditumbuk
3. Masukkan cili giling. Sampai naik minyak.
4. Masukkan sos cili, sos tomato, kicap, sos tiram.
5. Masukkan ayam tadi dan sedikit air. Kacau. Biar hingga pekat.
6. Sedia untuk dimakan.