Resepi: Ayam Masak Kicap Berempah

Bahan-bahan:

5 ketul ayam

Bahan A:
1 bawang besar (dihiris)
1 ulas bawang putih
1/2 inci halia
Daun kari
1 kulit kayu manis
1 bunga lawang

Bahan B:
1 tbs rempah kari ayam
1/2 tbs rempah kurma
1/2 serbuk cili
Kicap pekat
Sos tiram
Sos cili
Cuka secukupnya

Air
Garam

Cara masak:

1. Gaul ayam bersama serbuk kunyit dan garan. Goreng ayam dan angkat.
2. Tumis semua bahan A sampai naik bau.
3. Masukkan Bahan B, masak sampai naik minyak. 
4. Masukkan ayam,air dan garam. 
5. Masak hingga agak kering. Siap!