- 4 biji peria katak (hiris nipis senipis 0.3cm, jika isi merah..maksudnya dah tua..buang tengahnya)
- 1/2 biji bawang besar (potong dadu kasar)
- 2 biji telur ayam
- Minyak sikit
- Garam secukup rasa
- Air
Cara-cara:
- Basuh peria dengan garam kasar (bagi kurangkan pahitnya), basuh dan tos.
- Tumis bawang.
- Masukkan peria
- Masak peria hingga lembut (lagi lembut, lagi kurang pahit)
- Letak garam secukupnya.
- Pecahkan telur dalam masakan, masak hingga kering.
- Siap.
